Kalapullat

Joskus satavuotta sitten olen yhden kerran tehnyt kalapullia itse....tykkään niistä kyllä ja syön mieluusti, mutta en nyt tiedä miksi ei ole tullut tehtyä....
Nooh, eipä tule nyt tehtyä vähään aikaan kun koneeni hajosi, sai kalan jauhaa ihan eri "koneella" mihin se on tarkoitettu, mutta valmista tuli ja vielä hyviä pulliakin sain aikaan!
Vaikeuksien kautta siis voittoon =D

Tässä ohjetta...

Kalapyörykät

    300 g haukea + savulohta 100 g

    3 rkl tuoretta tilliä

    1/2 dl korppujauhoja

    1 kpl munaa

    1 tl sitruunankuoriraastetta

    2 rkl  sitruunamehua

    1 tl suolaa

    1/4 tl  mustapippuria

Leikkaa haukifilee paloiksi.

Pane kalat monitoimikoneen "läpi" että saat sileän massan.

Lisää kaikki muut ainekset. Sekoita tasaiseksi massaksi.

Muotoile massasta noin 30 pientä kalapyörykkää. Paista kalapyörykät kypsiksi voissa paistinpannulla.